مونو دی گلیسرید چیست؟ مونو دی گلیسرید (MD)، یک افزودنی غذایی است که برای تعریف بهتر ، باید بگوییم یک امولسیفایر پرکاربرد در صنایع غذایی می باشد. این امولسیفایر با نام های دیگری هم شناخته می شود: گلیسرول مونو استئارات GMS اتوکسیلیتد مونو و دی گلیسرید E471 دیستیلید مونو دی گلیسرید DMG دیستیلد مونو دی...
[cmsmasters_row][cmsmasters_column data_width=”1/1″][cmsmasters_text] شرکت هنزک شیمی پس از مراحل تحقیق و توسعه , مجموعه جدیدی از انواع استابلایزر بستنی را برای صنعت بستنی طراحی و تولید نموده است. استابلایزر بستنی شرکت هنزک شیمی با برند METAGEL و با کدهای سری SM با پارامترهای مختلفی جهت ایجاد میزان هوادهی , غلظت , و بافت متنوع تولید گردیده اند. علاوه...