استابیلایزر شیرکاکائو لاکتومر LACTOMER، ترکیبی از هیدروکلوئیدهاو امولسیفایرها است که با هدف یجاد تعلیق و بهبود بافت به شیرکاکائو (و شیرهای طعم دار) افزوده می شود.
هنزک شیمی،با انجام بررسی های دقیق فنی بر روی مواد اولیه، محصول نهایی، شیوه تولید و سلیقه بازار مصرف، کدهای مختلف اختصاصی از این محصول را به مشتریان خود عرضه می کند.
خواص استابیلایزر شیرکاکائو
-
- جلوگیری از رسوب ذرات کاکائو
-
- بهبود بافت
-
- بهبود حس دهانی
-
- تنظیم ویسکوزیته
انواع استابیلایزر شیرکاکائو
با توجه به شیوه استفاده و همچنین نوع مواد اولیه ای که در آنها استفاده می شود، استابیلایزرهای شیرکاکائو را می توان به چند دسته تقسیم کرد.
-
- شیرهای طعم دار پاستوریزه
-
- شیرهای طعم دار استرلیزه (و انواع شیرکاکائو)
تولید کننده استابیلایزر شیرطعم دار
در فرآیند تولید استابلایزر شیرکاکائو، نکات فنی خاصی مورد بررسی قرار می گیرد که از مهمترین آنها انتخاب نوع خاص صمغ ها (کاراگینان، سلولز گام و …)، شیوه مصرف و ترکیب درصد نهایی هر جزئ اشاره کرد.
استابیلایزرهای LACTOMER در کدهای مختلف و بنابر ذائقه مشتری و شیوه تولید ایشان طراحی و تولید می شود.
کارشناسان فنی هنزک شیمی آمادگی دارند تا با بررسی شرایط تولید هر شرکت، محصولی متناسب را ارائه داده تا علاوه بر کیفیت خوب، قیمت تمام شده را در بهینه ترین حالت مهندسی کنند.
جهت کسب اطلاعات بیشر می توانید با کارشناسان فنی فروش تماس حاصل فرمایید.
فیلم نحوه مصرف استابیلایزر شیرکاکائو
در ادامه، شیوه مصرف استابیلایزر شیرکاکائو (بر پایه کاراگینان ) را خواهیم دید:
شاید مطالب زیر برای شما جالب باشد:
روشهای استخراج صمغ Carra و کاربرد آن در صنایع غذایی
شرکت هنزک شیمی – تولید کننده انواع استابیلایزرهای غذایی